Po przylocie do Bari, głównego miasta Apulii, naszą przygodę rozpoczynamy w Monopoli. Historia sięga tutaj 500 roku p.n.e. kiedy to osadzili się w tym regionie, jak podpowiada nazwa miasta, Grecy. Wiraż domów z piaskowca, niebiesko-czerwone łodzie w starym porcie, przejrzysta woda Morza Adriatyckiego, ogromne donice z kaktusami przed każdymi drzwiami mieszkańców – innymi słowy idealne miejsce na spacery o każdej porze dnia i nocy oraz umyślne gubienie się w labiryncie uliczek starego miasta. Monopoli jest niesamowicie urokliwe i choć w przeszłości uchodziło za "stolicę" Apulii, dziś jest trochę niedocenione. Dzięki temu stanowi świetne miejsce do odpoczynku (czy to na plaży, w kawiarni, trattorii, czy na dachu apartamentu z lampką lokalnego wina Primitivo). Jest to także dobre stanowisko wypadowe do innych zabytkowych miasteczek Apulii, czy na rowerowe wyprawy po gajach oliwnych.

Z Monopoli proponujemy wycieczkę rowerową do Alberobello. To miejsce słynie z niespotykanego zabudowania. Mowa o stożkowych domkach trulli, widniejących na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Są one historyczną dumą prowincji Bari – tego typu niecodziennych budynków nie znajdziecie nigdzie indziej na świecie, nic więc dziwnego, że to one jako pierwsze pojawiają się na pocztówkach z regionu. Te małe domki o kamiennych dachach występują czasem samotnie lub w niewielkich osadach, lecz tu, w Alberobello zachowała się ich cała dzielnica złożona z ponad 1000 okazów. Spacerując pomiędzy nimi poczujecie się, jakbyście przenieśli się w czasie.

Choć wiele nadmorskich miast Apulii może na pierwszy rzut oka wyglądać podobnie, każde z nich jest w rzeczywistości niepowtarzalne, dzięki lokalnym tradycjom, położeniu geograficznemu i bogatej historii. Doskonałym tego przykładem jest Polignano a Mare. Skalne wybrzeże Polignano przyciąga spojrzenia miłośników nadmorskich sportów przygodowych oraz najbardziej fotogenicznej plaży Apulii, Lama Monachile. Jednak największą atrakcją są tutaj groty. W Polignano zobaczyć możemy ogromną ilość nadmorskich grot skalnych o magicznej atmosferze. Zwiedzać je możemy łodzią, z której mamy możliwość zanurkowania i odkrycia tych niesamowitych formacji skalnych. Dodatkową atrakcją jest ekskluzywna restauracja Grotta Palazzese w jednej z grot.

Przemieszczamy się na południowy zachód. Z Apulią graniczy region Bazylikata, której najdumniejszą w ostatnich latach sławą jest miasto Matera – nasz kolejny cel podróży. Ogłoszona Europejską Stolicą Kultury roku 2019, Matera to miasto-zabytek, a takich możemy szukać ze świecą. Dosłownie, bo jeszcze w latach 50. ubiegłego wieku Matera pozbawiona była prądu i kanalizacji. Sassi (Sasso Caveoso i Sasso Barisano), stanowiące starą, historyczną część miasta Matera stworzoną z labiryntu domów z piaskowca to istny raj dla odkrywców. Przechadzając się nieskończoną ilością skalnych schodów i krętymi uliczkami, ciągle wydaje nam się jakbyśmy doświadczali déjà vu, ale nie sposób nie wpaść na coś nowego – restaurację w podziemiach, warsztat lokalnego artysty, czy balkon z panoramą starego miasta. Choć jeszcze niedawno była kojarzona jedynie z ubóstwem i omijana przez samych Włochów, dziś Matera jest symbolem autentyczności i podróży poza utartym szlakiem.

Unikatowość i prawiekowa architektura stwarzają tutaj idealne warunki do planu filmowego. Kinomaniaków zaciekawi więc, że kręcone były tutaj takie filmy jak Pasja, Ben-Hur, Król Dawid z Richardem Gerem, a nawet Omen i Wonder Woman oraz najnowszy film o Jamesie Bondzie, Nie czas umierać.

Dziś czeka Was dzień pod znakiem kulinarnych skarbów Italii. Jednym z nich jest wino, uznawane przez znawców za jedno z najlepszych na świecie. Południowe słońce, które niemal przez cały rok rozgrzewa swoimi promieniami okolice Matery sprawia, że miejscowe winogrona charakteryzują się wyjątkowym smakiem, co z kolei przekłada się na niezwykłość lokalnych win. Pojedziecie więc do winnicy, gdzie na własne oczy będziecie mogli przekonać się, w jaki sposób uprawiana jest winorośl w południowych Włoszech, a także poznacie sekrety przetwarzania owoców na wino. Całość zakończona będzie oczywiście degustacją, podczas której skosztujecie czterech rodzajów wina, a także spróbujecie lokalnych przekąsek, które dodatkowo uwydatnią szlachetny smak miejscowych trunków.

Na zakończenie Waszej podróży po południowych Włoszech zapraszamy do Bari. Stolica Apulii to piękne miasto o bogatej historii, pamiętającej czasy rzymskie. Nie brak tu wspaniałych budowli z przeszłości,  które robią wrażenie nie tylko na pasjonatach historii. Przespacerujcie się po wąskich i krętych uliczkach starego miasta Bari Vecchio i odwiedźcie jeden z pięknych kościołów, np. katedrę San Sabito czy Bazylikę Św. Mikołaja, w której znajdziecie nagrobek polskiej królowej, Bony Sforzy. Zobaczcie również koniecznie największy zabytek miasta – zamek Svevo z czasów normandzkich. Wieczorem przespacerujcie się natomiast na tętniący życiem plac Piazza Mercantile, usiądźcie przy stoliku w jednej z niezliczonych restauracji i przy lampce wina lub prosecco wznieście toast na podsumowanie Waszej podróży.  

Przejazd na lotnisko, zwrot samochodu do wypożyczalni i lot powrotny do Polski.